虽然对于饮酒是否有益健康，学者们争论不休。但有一点是可以肯定的，那就是如果将饮酒分为轻、中、重度，重度饮酒一定有害健康，会增加心血管疾病的发病率和死亡率。那么，多大的饮酒量算是重度饮酒呢？美国采用标准杯（standard drink）来衡量饮酒量，标准杯是指含有大致相当量乙醇的任何饮料。一标准杯等于：12盎司啤酒(abv酒精度5% )，5盎司葡萄酒(abv酒精度12% )或1.5盎司烈酒(abv酒精度40%)，大约含有10 g酒精（12.7 ml）。许多研究也采用标准杯作为饮酒量的度量单位，很多酒瓶上甚至印有所含标准杯的数量。过度饮酒（Binge drinking）被定义为男性在2~3小时内饮酒5杯或更多，女性饮酒4杯或以上。而对于孕妇和＜21岁的青少年来说，任何酒精摄入都是“过度”的。 酒精通过多种方式影响心血管系统，与酗酒相关的心血管疾病包括心肌病、心律失常、高血压、动脉粥样硬化和心脏衰竭等。长期过度饮酒可以抑制心肌细胞，降低心脏收缩力和射血分数，导致心肌病和心力衰竭。许多与酒精滥用有关的心血管疾病，最终都可能发展为心力衰竭。最近的证据表明，心肌细胞凋亡似乎在其中起主要作用。 如何给饮酒者建议？ 权威研究已经指出，酒精根本不存在所谓的“安全摄入量”，无论摄入量高低，饮酒对身体都是有害的。因此，对于饮酒者的建议就是，停止饮酒。美国CDC曾给出这样的建议——如果你选择饮酒，请适度！任何人都不应该以潜在的健康获益为由开始饮酒或增加饮酒量。