红肉可谓是最不受待见的一种食物了，有关它的负面消息更是层出不穷，致癌发胖的报道屡见不鲜。近日，一项逾21万人的大型研究终于让它“沉冤得雪”，食用未加工的红肉可将死亡风险降低25%。也就是说，以后终于可以肆无忌惮地大快朵颐了！