随着人们物质生活条件的逐渐改善以及保健意识的不断增强，越来越多的人开始长期服用形形色色的保健品，希望借此维护身体健康，减少疾病的发生。然而，这些保健品真的有保健作用吗？在近年来国外所完成的多项随机化临床试验中，多数研究表明对于没有营养缺乏的人群来讲，补充维生素与矿物质并无明显益处。不仅如此，有些研究发现若不存在营养缺乏，过量补充这些所谓的“保健品”或“营养物质”（如b-胡萝卜素、叶酸、维生素E、硒等）可能会有害处，有可能会增加死亡率、癌症以及脑出血风险。 在饮食方面有一个简单道理：身体缺少什么才需要补充什么，不缺不要补，补多了不仅无益、反而有害。日常市售的所谓“保健品”，多数没有肯定的保健作用，不要迷信这些东西。中国商店卖的东西如此，从美国、日本、欧洲高价买回的东西同样如此。 健康人谁需要补充维生素与微量矿物质？ 1. 孕妇：补充小量叶酸与孕期维生素； 2. 新生儿与儿童：哺乳期婴儿在断奶前补充维生素D，4-6个月内补充铁剂； 3. 中老年：部分人可能需要补充维生素D、B12和（或）钙剂。 哪些患者需要补充维生素与微量元素？ 1. 减肥手术后患者：补充脂溶性维生素，B族维生素，铁、钙、锌、铜制剂，或多种维生素与多种微量矿物质复合制剂； 2. 恶性贫血患者：维生素B12； 3. 克隆恩氏病、其它炎性肠病、乳糜泻患者：铁剂，B族维生素，维生素D，锌，镁； 4. 骨质疏松或其他骨骼疾患：维生素D，钙，镁； 5. 老年性黄斑变：抗氧化维生素、锌、铜； 6. 长期应用以下药物：质子泵抑制剂（补充维生素B12，钙，镁）；二甲双胍（补充维生素B12）； 7. 限制饮食者：补充多种维生素与多种矿物质，维生素B12，钙，维生素D，镁。 需要注意的是，是否需要补充上述维生素或矿物质，需要在医生指导下决定，自己不要随意购买服用。 目前各式各样的商业广告泛滥，往往把这些保健品说的天花乱坠，提醒大家不要轻信。好好吃饭、饮食多样化、多吃水果蔬菜、增加运动是最可靠的保健措施。