我们一直以来觉得大脑是人类的高级器官,肠道只是负责吸收养分,然后将人体不需要的东西排泄出去。看来有些小看我们的肠道了。
实际上肠内细菌和大脑的关系,在最近两三年相继出现了很多相关论文。看来,毫无疑问,大脑和肠道之间存在这样的关系。但是这样子的话,总觉得人类的身心是被肠道细菌所控制的。不是这样的。
虽然看起来是这样,实际上是由我们自己来选择,那些细菌才能留在体内。某些细菌可以留下,某些就不行。对人类来说,还是希望好的东西留在体内。所以我们选择了对我们有利的东西。
例如,目前地球上可知的细菌大致可分为70种,黄色标记的细菌是生活在我们肠道内的细菌。只有这4种细菌才被允许留下来。在漫长的进化过程中,人类认为这些细菌有益,因而它们被留下来。人类是如何选择要与我们共生共存的肠内细菌呢。
在孕妇腹中的胎儿,被保护在一个完全无菌的环境中,这是胎儿刚出生的一瞬间,从口腔和鼻腔进入胎儿体内的细菌到达肠道,逐渐存活下来。但并不是进入胎儿的细菌全部都能留下来。最新研究发现,人体有一套只会选择必要的细菌留下来的机制。
这是研究人体和肠道细菌共生机制的斯杜利亚-法格瑞莎博士,她发现人类肠道中分泌的物质有一种特别的作用,蓝色的是肠道细菌,吸附在肠道细菌周围的绿色物质是IgA抗体,抗体本身是为了攻击侵入体内的细菌而存在的物质。抗体吸附在细菌表面而杀死细菌。但不可思议的是,被IGA抗体吸附的细菌没有被杀死,IGA抗体不是为了对肠内细菌,而是为了帮助肠内细菌。IGA抗体只挑选人类必要的细菌,让它们留在肠道中。
实际上,对于细菌来说,在肠道中生存并不是那么简单的事,肠道中经常会发生蠕动流,唯一不会受到蠕动流影响的是覆盖在肠壁的透明的部分,这就是粘液层。它的厚度为0.1毫米,对于细菌来说,这是舒适的栖身之地。但粘液层的粘性很强,普通的细菌无法进入。
法格瑞莎博士发现,只有IGA抗体选择的细菌才能进入粘液层。无数的细菌生活在粘液层中,大量IGA抗体从肠壁中涌出,到达粘液的表面,吸附在粘液层表面的细菌上,引导细菌进入粘液层中。由于抗体吸附在细菌上,减少了粘液对细菌的排斥,细菌才得以进入粘液层。这是显微镜下看到的肠道粘液层的横截面。
可以发现无数的细菌进入到粘液层中。IGA抗体选择细菌的方式,是在我们的祖先和细菌共处的过程中,逐渐确定下来的。经过漫长的岁月形成的这个精妙的机制,就隐藏在我们的身体当中。我们和细菌一起度过了漫长的进化的历史,在这个过程中形成了成熟的互相帮助的机制。
我们应该知道,人类跟肠内细菌共生共存的真正意义。我们跟肠内细菌在一起,才能成为一个完整的生命体。我们吃下去的食物,也是它们的食物,所以在互助互利中,就形成了这样一种共生的关系。
肠内细菌会对人体产生那么多生理作用,我们花了5年左右的研究才发现。首先肠内细菌的数量实在太庞大,其次之前的科学技术水平也无法支撑这个研究,现在正是由于科学技术的提升,才解决了这个复杂的难题。是的我们能看到这些真相。
肠内生态系统的影像有一种宇宙的感觉。感觉到我们的体内有一个小宇宙一般。肠内细菌让人思考,还可以做到这样的事情吗。每一个事情都超越了我们的想象。因此,我越发觉得,它们就像一个个人类一般,是一种非常可爱的,重要的存在。
我们肚子里的不可思议的小伙伴,肠内生态系统,人类和肠内细菌一起构建的这套机制,经历了几百万年的考验。但也有人说,药物的使用以及饮食生活的变化,是不是正在使得这神奇的平衡遭到破坏呢。