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宝宝多大能开始吃盐?怎么给宝宝挑食盐?

刘医师   怀宁县人民医院
高血压
对于宝宝的饮食,爸爸妈妈总是会尽心尽力,都希望既能让宝宝吃的好,也能吃的开心。 不过宝宝的辅食总说不能加盐,对于习惯了成人美食的家长们来说,那味道想想就不可描述,这样的东西宝宝吃的该多委屈啊,但是怎么能把成年人的需求放在宝宝身上呢? 01 宝宝多大能吃盐? 根据中国居民膳食指南中的推荐,宝宝在1岁以内无需额外加盐,1岁后可以逐渐尝试淡口味的饮食,到2岁后实现与成人饮食同步。 我们都知道盐的主要成分是氯化钠,吃盐是为了获得身体所必不可少的钠元素。钠元素算是个全能选手,参与身体里众多组织构成和代谢反应。 特别是在能量代谢、肌肉运动以及对糖和氧气的利用上,更是少不了钠。 所以身体缺钠的话,会出现倦怠、无神等连锁反应,这也就是很多老话儿里说“不吃盐没力气”的由来。 但是,从前面的表格中不难看出,6个月内的宝宝从母乳或配方粉中就已经能获得足够的钠元素了。 到7-12月龄时,宝宝对钠的需求量略有提升,但由于钠是普遍存在于各种食物中的,随着辅食的添加,宝宝获得钠元素的途径也越来越多,日常饮食中的钠,已经完全可以满足宝宝的需求,所以也没有必要再额外添加盐。 到1岁后,宝宝的需钠量又有了一定增长,这时可以适当添加一些盐。但大家要知道1g食盐约含有400mg钠,所以即使添加也应该注意量上的控制。 同时不能忽视的是,很多零食和加工过的成品食物中,钠含量都不少,如果宝宝平时这类食物吃的比较多,就更应该注意盐的添加量。 2岁后的宝宝,基本上建议吃成人食物,但很明显的是在钠的需求量上,宝宝和成人之间还是有着巨大差异的,因此并不是所有的成人食物都适合宝宝吃,饮食上仍然要遵循少盐、清淡的原则。 7-24月龄的宝宝肝、肾等器官还没有完全发育成熟,代谢负荷能力有限,过量摄入钠会增加脏器的负担,长期下去容易造成损伤。而高血压、心脏病等也和过量摄入钠密切相关。 为了好吃而让宝宝承受这样的风险,付出的代价是不是太大了。 保持食物的原味,不仅可以让宝宝吃的健康,更能让宝宝的味觉得到最充分的锻炼,也有助于降低未来挑食的几率。 02 怎么给宝宝挑选食盐? 超市里盐的种类五花八门,什么海盐、岩盐、湖盐、粉盐、加碘盐、低钠盐,简直能把人看晕。该给宝宝选哪种呢? 事实上,只要是用于日常食用的盐,基本上都是以氯化钠为主要成分,所不同的只是一些微量元素的含量而已。 何况微量元素也并不是越多越好,所以无论选哪种盐,其实并没有什么根本上的区别,关键都在于要控制用量,一定要少!少!少! 市面上有很多专门的宝宝调味品,经常会强调健康低盐,但事实上,这些调味品的含钠量并不低。就拿宝宝酱油来说,基本上每100g里都含有3000-4000mg的钠。所以真不是像大家想的那样,可以放开给宝宝吃哦。
发布于 18-12-03 05:57

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