痛风的发生严重损害了每个人的身体和精神，患者必须承受很多痛苦。为了避免这种疾病，每个人都必须正确理解这种疾病，尤其是痛风饮食的禁忌。许多痛风患者对饮食缺少一定的重视，导致病情恶化。那么为了避免疾病的发生，痛风病人饮食的禁忌是什么？ 1.控制每日总热量摄入 控制每日总热量摄入量，少吃碳水化合物。此外，你应该少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含有高果糖，这将加速尿酸的产生。嫩扁豆、绿蚕豆、新鲜豌豆含有大量嘌呤，也要谨慎食用。 2.限制动物蛋白摄入 多食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋等食物，它们含嘌呤量较少。尽量不要吃肉、鱼等，如果你一定要吃，你应该煮肉并不喝汤。这是因为嘌呤很容易溶于水。 3.多吃碱性食物 如蔬菜、土豆、水果等，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不仅是碱性食物，还具有利尿作用，对痛风患者更有益。 4.保证足够的尿量 建议喝白开水、淡茶、矿泉水等，不要喝浓茶、咖啡、可可和其他饮料，有刺激自主神经系统的效果，他们可能会引起痛风发作。 5.避免饮酒 酒精具有抑制尿酸排泄的作用，同时，酒精还会使尿酸生成增加，因为它能增加三磷酸腺苷降解，从而增加尿酸生成。 6.少吃辣椒和其他香料 辣椒、咖喱、芥末、生姜和其他调味料可以刺激神经，诱发痛风发作，应尽可能少吃。 7.避免火锅 这是因为火锅配料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，本身嘌呤就很高，研究证明，火锅比一顿正常用餐摄入嘌呤高10倍甚至几十倍，如果搭配啤酒，危害会更大。 痛风是一种像糖尿病一样的终身疾病。关键是控制你的饮食，多吃含有低嘌呤的碱性食物，如一些蔬菜水果，少吃肥肉、海鲜等食物，实现清淡饮食，低脂肪和低糖，多喝水，以便促进尿酸排泄。 对于痛风饮食的禁忌，每个人都必须明白，因为痛风的发生严重危害每个人的身心健康，并且想要避免疾病的发生，每个人都需要为他们找到合适的治疗方法，正确治疗疾病就可以完全得到摆脱疾病危害，实现患者的早期康复和治疗。