维生素B2作用十分广泛   维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。 1.促进发育和细胞的再生； 2.参与细胞的生长代谢； 3.与其他物质配合参与多种新陈代谢； 4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性； 5.预防和消除口腔生殖综合征； 6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 7.促进机体对铁的吸收，可防贫血； 8.增进视力，减轻眼睛疲劳。 维生素B2的3个特点 　1、易被光线(特别是紫外线)破坏; 　2、在碱溶液中加热可被破坏，故与食物、药物同用要多加注意 　3、体内储量有限，必须每天补充。 我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。正常情况下，维生素B2不会蓄积在体内，所以即使摄入过量一般不会中毒。 你知道吗？ 1.身体长期、严重缺乏维生素B2是导致A症、肿瘤的根本原因。 2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。 3.痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。 4.女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。 5.通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。 6.及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。 轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。 首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。 如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。 为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢？ 主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄。 在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。 为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢？ 同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。 发生在食道，就是食道溃疡。 发生在胃里，就是胃溃疡。 发生在肠道，就是肠道溃疡。 发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。 溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。 药瓶上的用法用量： 口腹，成人，一次1-2片，一日3次。实践证明，当人体没有明显的症状、用来预防时，这个用量也许是可以的。 但是，如果身体已经有了明显的症状，比如溃疡、痔疮、息肉，那么这个用量是明显不够的，必须要一次4-6片，一日3-4次，才能看到明显的效果。 有些人就是因为用量不够，觉得服用维生素B2没有用，从而耽误了病情。 已经住院的病人，可以要求医生在输液中加入复合维生素B(里面含有维生素B2)，效果会更好。 维生素B2对人体较少的副作用 过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外，所以，不用担心服用过量的问题。 还有个问题也必须引起重视，维生素B2见光极易分解，从而导致失效，一瓶维生素B2如果开盖后一个月还没吃完，那么剩下的药片估计就都失效了，再服用时就会觉得没用了，这时就需要重新购买，最好生产日期在半年以内的。 通常所说的“上火”与维生素B2有什么关系呢？ 辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。 维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。 当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。 缺乏维生素B2的人容易得A症？ 流行病学认为A症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性。 父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。 为什么常吃五谷杂粮的人不易得A症？ 现在你应该明白了吧，其实是五谷杂粮中(主要在皮、壳上)所含的维生素B2起了作用，如果把皮和壳都去除了，效果就会大打折扣。 有些人常吃复合维生素，认为自己不会缺乏维生素B2，实际上，复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求，必须单独补充维生素B2。 含维生素B2的食物有哪些？ 如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏(肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。 部分严重缺乏维生素B2者，应在医生、药师指导下，补充药用级的维生素B2片，或复合维生素B片。