一项新的研究表明，不含红肉的饮食可显著降低英国女性患一种结肠癌的风险。一个国际研究团队正在评估红肉、家禽肉、鱼类或素食是否与结直肠癌风险有关，而利兹大学的研究人员正是该团队的一部分。 他们在比较这些饮食对结肠具体部位发生癌症的影响时发现，经常进食红肉的人与不吃红肉的人相比，远端结肠癌的发生率更高。远端结肠癌是发生于结肠下行部分，即粪便储存部位的癌症。 主要作者Diego Rada Fernandez de Jauregui博士的利兹大学营养流行病学组（NEG）的成员，也是西班牙巴斯克地区大学的成员。他说：“不同类型的红肉和饮食模式对癌症部位的影响是饮食与结直肠癌研究中最大的挑战性之一。” “我们的研究是为数不多的探究这一关联性的研究之一，虽然需要更大规模的研究，但它为有结直肠癌家族史的人们以及致力于结直肠癌预防的人们提供了有价值的信息。” 预计到2030年，全球将由220万以上的新发结直肠癌（又被称为肠癌）病例。在英国女性中，它在最常诊断的癌症中排在第三位。既往研究已经证明，进食大量红肉和加工肉类可增加结直肠癌的风险，而且据估计，英国约有五分之一的肠癌与进食这些肉类有关。不过，关于具体的饮食类型与肠道中癌症发生部位的已有信息比较有限。 该研究应用了来自于英国女性队列研究的数据。该队列中共包括32,147名来自英格兰、威尔士和苏格兰的女性。受到世界癌症研究基金资助，1995年至1998年间招募了这些女性，并对其进行了调查，并且平均随访了17年。 除了报告他们的饮食习惯，共记录到462例结直肠病例，在335例结肠癌中，有119例为远端结肠癌。对该研究的分析于今日发表在International Journal for Cancer上，探索了四种饮食模式与结直肠癌之间的关联性，并进一步对饮食与结肠具体部位之间的关联性进行了探索性的分析。 原文标题：Links between eating red meat and distal colon cancer in women （来源：肿瘤评论） 声明：本篇文章中所引用的图片及文字信息来源于互联网，如有侵权，请您及时与我们联系，我们将在48小时之内处理和删除这些内容。