糖尿病患者健康饮食的基本原则是控制总热量的摄入和均衡饮食。人们普遍认为糖尿病患者或许应该少食多餐。因为从理论上推测，少食多餐或许可能减轻患者进餐后胰岛β细胞的负荷，还可以更好的控制餐后血糖，同时还可以减少低血糖的风险。